Kuracie žalúdky na hubách

Kuřecí žaludky na houbách

Autor receptu: rubyrom

4
porcie
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Slaninu nakrájíme a rozpustíme, přidáme nakrájenou cibuli a trošku oleje, orestujeme a přidáme žaludky, osolíme, opepříme, přidáme papriku a zalijeme vývarem. Vaříme do poloměkka nejlépe v tlakovém hrnci.
  2. Přidáme houby, česnek, sojovou omáčku a ještě vaříme. Nakonec vlijeme přes sítko hladkou mouku dobře rozmíchanou v troše vody a přidáme posekanou zelenou část jarní cibulky a prolisovaný česnek. Provaříme a podáváme s rýží.