Kurča na indický spôsob

Kurča tikka masala (videorecept)

Autor receptu: silvia16

Chcete vyskúšať niečo iné? Toto kurča na indický spôsob je super pochúťka. A priatelia vám neuveria, že ste to varili sami doma. Vyskúšajte.

4
porcie
15 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. V miske si premiešame jogurt, nastrúhaný cesnak a zázvor a karí korenie. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, na väčšie kusy pokrájané kuracie prsia a premiešame. Dáme odstáť do chladničky na dve hodiny alebo viac.
  2. Namarinované mäso upečieme do zlata v rúre na plechu vyloženom alobalom.
  3. Na panvici si opražíme cibuľu do zlata. Pridáme garam masala koreniny alebo karí korenie ak nemáme garam masala, mletý koriander, zázvor a opražíme. Pridáme paradajky z plechovky, paradajkový pretlak, bujón s vodou, med a varíme okolo 15 minút.
  4. Pridáme smotanu a premiešame. Necháme zvariť. Pridáme kurča, šťavu z citróna a premiešame.
  5. Nezabudnite si pozrieť moje video. Prajem dobrú chuť.