Kurča s tekvicovo-šampiňónovou plnkou

Postup

1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na kocky, urestujeme na oleji, pridáme prelisovaný cesnak, postrúhaný zázvor, na malé kocky nakrájanú mrkvu a tekvicu. Všetko spolu urestujeme.
2. Urestovanú zmes pridáme do nakrájaných žemlí, pridáme vajcia, nasekané bylinky, zohriate mlieko a dochutíme soľou, korením a rascou. Všetko premiešame, necháme 15 minút postáť a plnku znovu premiešame.
3. Kurča umyjeme, naplníme plnkou, uzavrieme a pečieme v rúre asi 55 minút pri teplote 180 °C, počas pečenia podlievame vodou.