Kuracina so zeleninou
Autor receptu: paneska
K mojim obľúbeným jedlom patrí asi preto lebo je to najlepšie pripravované kuracie mäso ake som kedy jedla :)
Postup
- Mäso opražíme na Rame, pridáme šampiňóny aj s nálevom (slaným), kocku bujónu a rajčinový pretlak.
- Zeler najemno postrúhame, cesnak prelisujeme a oboje primiešame k mäsu. Podlejeme trochou vody a dusíme.
- Keď je mäso takmer mäkké, pridáme pásiky papriky, na kolieska pokrájaný pór a ešte chvíľu dusíme. Hotové dochutíme soľou a korením.
- Pred podávaním každú porciu posypeme najemno postrúhaným syrom a posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakmi, s ryžou alebo cestovinou.
zatvoriť