Kuracina so sladkými zemiakmi

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Kuracie prsia nakrájame na širšie rezance, osolíme, okoreníme a posypeme trochou červenej papriky a čili. Obalíme v kukuričnej múke.
  2. Na panvicu dáme maslo, olivový olej a obalené mäso opečieme z každej strany 4 – 5 minút na slabom ohni.
  3. Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Dáme variť. Po uvarení ich scedíme a vymixujeme na kašu s pridaním masla. Kašu a mäso naložíme na tanier a servírujeme so zeleninovým šalátom.