Kuracie v hlivovej omáčke

Autor receptu: zuzlik0402

fantastická omáčka, dokonca aj bez mäsa je mňam

Postup

  1. Pripravíme si vývar z kocky a uvaríme si vajíčka na tvrdo. Kuracie mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Posolíme a na panvici prudko opražíme na oleji.
  2. Hlivu umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Z oleja a múky urobíme zápražku, pridáme hlivu, mäso a zalejeme vývarom (nemusíme použiť všetok, podlievame podľa potreby), pridáme víno, kečup, soľ a korenie a necháme chvíľku povariť. Nakoniec pridáme vajíčka posekané na drobno a citrónovú šťavu.
  3. Podávame s hranolkami.