Najlepšie je pripraviť si marinádu večer a nechať v nej stehná cez noc.
Šťavu z jedného pomaranča vytlačíme, pridáme trochu oleja, sladkú červenú papriku, soľ, korenie, cesnakové korenie, tymian a trochu rozmarínu. Pridáme mäso, premiešame a necháme prikryté v chladničke prenocovať.
Rúru predhrejeme na 200 °C, stehná poukladáme do pekáča a prilejeme aj marinádu. Pomedzi mäso dáme pár nakrájaných kúskov pomarančov a pridáme 1-2 vetvičky rozmarínu.
Pečieme asi 30-40 minút prikryté a potom odkryté až kým mäso nebude hotové.
Viac chutných receptov na instagrame @frommkitchendotcom
zatvoriť