Kuracie stehná s chilli na zelenine

Postup

1. Kožu kuracích stehien si prerežeme, až sa chuť dostane až ku kosti. Osolíme, okoreníme a dáme mleté chilli.
2. Všetku koreňovú zeleninu si načistíme a pokrájame na kocky, plátky... Pokrájame tiež cibuľu a cesnak na plátky. Všetko osolíme, okoreníme a tiež pridáme chilli.
3. Na spodok pekáča dáme časť cibule, koreňovej zeleniny a cesnak. na túto vrstvu poukladáme stehná a na záver zvyšok zeleniny, cibule a cesnak. Ak je nutné, tak ešte pridáme chilli.
4. Pred vložením do rúry, pekáč pokvapkáme olejom a pridáme tri (O,5 cm) plátky masla. Prikryjeme alobalom a pečieme. Keď je mäsko mäkké, alobal odstraníme a dopečieme, aby bolo chrumkavé.
5. Dobrú chuť :)