Kuracie stehná plnené špenátom a rukolou

Postup

1. Kuracie stehná vykostíme, mierne naklepeme a osolíme, okoreníme. Špenát a rukolu restujeme na masle s cesnakom a položíme na mäso.
2. Zrolujeme a opečieme z každej strany na oleji. Vlašské orechy osmažíme na masle, zalejeme smotanou a dochutíme soľou a korením.
3. Mäso pred prípravou nakrájame na kolieska a podávame na cestovinách tagliatelle, zdobíme rukolou, bazalkou a vlašskými orechami.
4. NÁŠ TIP: Šikovné je použiť hotové vykostené stehná. Dávajte však pozor, aby ste plnku dobre zabalili a počas varenia vám nevytekala. Hrubšie časti mäsa naklepte cez fóliu.