Kuracie stehná na pive z olivami
Autor receptu: dadmara0807
Tento recept mám z časopisu a je veľmi chutný tak sa s vami rada podelím :)
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
10-25-25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracie stehná osolíme,okoreníme,poprášime hladkou múkou a opečieme z oboch strán na oleji.Já som to opiekla na zlatavú farbu kože
- Opečené stehná preložíme do pekáča,prilejem pivo,vývar a rajčinový pretlak. osolíme a okoreníme. Pekáč zakryjeme a dusíme na miernom ohni domäkka. Já som to nechala v tom hrnci v čom som tie stehná restovala.
- Keď je to mäkké preložime to do pekáča .pridáme olivy čili papričky a pekáč vložíme do vyhriatej trúby na 250 stupňov a dopečieme do chrumkavej a zlatej kožičky :)
zatvoriť