Kuracie rizoto s kyslou kapustou (videorecept)

Postup

1. Na oleji zosklovatíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku a necháme chvíľku poškvrčať. Následne pridáme kyslú kapustu, podlejeme 2 dl vody a necháme ju zakrytú zo 15 minút dusiť.
2. Po uplynutí času pridáme k preddusenej kapuste mäso a necháme chvíľu takto spolu podusiť/prehriať, aby mäso zmenilo farbu. Napokon zalejeme 1 litrom vody, pridáme pokrájanú papriku, paradajky, bobkové listy, rascu, korenie, soľ a trocha vegety. Celé necháme spolu variť až do mäkka.
3. Napokon pridáme ryžu a na menšie kúsky pokrájaný 1 veľký zemiak, alebo 2 malé zemiaky. Premiešame, ak treba dochutíme a zakryté necháme zo 20 minút dovariť, vlastne kým ryža spuchne :-)
4. Jedlo je výborné a odporúčam ho každému, kto má rád kyslú kapustu ;-) Je veľmi chutné a super šťavnaté :-) Prajem dobrú chuť!
5. Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu, alebo na Youtube