Kuracie rezne
Kuracie rezne v syrovom cestíčku (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Toto hriešne dobré jedlo sa môže ,ale nie často.
6 porcií |
20 minút príprava |
6-7 minút tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny na varenie.
- Mäso umyjeme osušíme a nakrájame na plátky, ktoré zľahka naklepeme, osolíme,okoreníme mletým čiernym korením
- Každý rezeň obalíme zľahka v múke.Postupne si rozmiešame nastruhany syr, červenú papriku, vajička, mlieko, múku urobíme cestíčko v ktorom budeme každý obaľovať.
- Na rozpálenom oleji vyprážame rezne do zlatista.Podávame zo zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.Vynikajuci rezeň , ktorému sa nedá odolať.Dobru chuť.