Kuracie ražniči s tekvicou a kuskusom

Postup

1. Kuracie prsia, cuketu, tekvicu a farebnú papriku nakrájame na kocky a striedavo napicháme na špajľu, osolíme, okoreníme a grilujeme na panvičke alebo na grile.
2. Medzitým nakrájame nadrobno šalotku, očistíme a na malé kocky pokrájame cviklu, ktorú sprudka opečieme na šalotke a zalejeme vodou alebo vývarom.
3. Zmes varíme domäkka, potom pridáme kuskus. Dochutíme soľou a korením, odstavíme a necháme postáť. Kuskus napučí. Zmes premiešame a podávame s ražniči.