Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou (fotorecept)

Postup

1. Kuracie prsia narežeme na 3 plátky, naklepeme, okoreníme a osolíme.
2. Na plech vymastený masťou poukladáme prsné plátky a potrieme ešte zmesou oleja, kurkumy a mletej papriky. Dáme piecť na 200 °C.
3. Na druhý masťou vymastený plech dáme hranolky a na spodok rúry vložíme hrniec s ryžou zaliatou osolenou vodou. Všetko sa nám pekne spolu urobí.
4. Do hrnca dáme roztopiť maslo, pridáme 4 lyžice hladkej múky a urobíme zápražku. Pridáme mlieko, mleté korenie, vegetu, postrúhaný muškátový orech, 2 lyžice horčice a tavený syr.
5. Miešame na hladkú polotuhú kašičku, do ktorej pridáme smotanu na šľahanie. Hotovo.