Z kuracích pŕs si nakrájame 6 rovnako veľkých plátkov, jemne ich vyklepeme a okoreníme vegetou a čiernym mletým korením z každej strany.
Plátky zľahka osmažíme na rozpálenom oleji.
Osmažené plátky obalíme plátkom šunky a syra.
Takto obalené plátky poukladáme pekne vedľa seba do zapekacej sklenej misy.
Zo smotany a syra vymiešame zálievku. Keď je bez hrudiek, môžme ňou zaliať pripravené kuracie prsia. Misu uzavrieme poklopom a dáme do rúry vyhriatej na 250 °C. Necháme v rúre, kým sa nezapečie vrch.
zatvoriť