Kuracie prsia so smotanovo-syrovou omáčkou

Postup

1. Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky. Keď chytia bielu farbu, podlejeme trochou vody a necháme variť. Ja zbieram aj penu z mäsa.
3. Mäsko ochutíme korením: soľ, bazalka, majorán, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, trocha vegety.
4. Necháme variť tak 25 minút. Zmiešame smotanu na varenie a cca 4 lyžice hladkej múky (od oka) a vymiešame to spolu.
5. K mäsu pridáme na zahustenie vymiešanu hladkú múku so smotanou na varenie. Miešame a necháme variť, kým sa z toho neurobí polohustá omáčka. Keď sa nám zdá, že nie je omáčka hustá, môžeme ešte pridať hladkú múku rozmiešanú v teplej vode.
6. Keď máme polohustú omáčku, tak pridáme aj 1 črievko taveného syra. Miešame a varíme, dochutíme korením podľa chuti.
7. Nezabudnite na cestovinu k mäsu. Nám najviac chutia kolienka. Keď máme polohustú omáčku a mäsko urobené, môžeme začať podávať obed. Dobrú chuť.