Kuracie prsia s kuriatkami (fotorecept)

Postup

1. varianta 1: Kuriatka očistíme, umyjeme a dáme dobre odkvapkať. Maslo rozpustíme na panvici pri strednej teplote, huby restujeme asi 2-5 minúty. Posolíme ich a okoreníme, dáme do misky.
2. varianta 2: V prípade dubákov namočíme ich do teplej vody a tiež dáme odkvapkať.
3. orestujeme ich na masle, posolíme ich a okoreníme, dáme do misky.
4. Mäsko nakrájame na kocky. Okoreníme a potrieme olejom, posolíme a pri častom obracaní na rozpálenom tuku na panvici opečieme
5. Keď je mäso mäkké, pridáme huby
6. Mäsko zmiešame so sójovou omáčkou a smotanovou ak je to riedke zahustíme troškou solamilu rozpusteným v troške mlieka a pridáme nasekanú petržlenovú vňať a krátko povaríme aby sa všetky chute spojili
7. podávame buď s hrnčekovými knedličkami
8. alebo s ryžou