Kuracie prsia s čučoriedkovou omáčkou
Autor receptu: jezibabka1
Čučoriedky stále odkladám na zvláštnu príležitosť, ale včera sme otvorili pohárik a nedojedli
sme. Tak som dnes zužitkovala:)
Postup
- Kuracie prsia narežeme priečne na tenšie rezne a naložíme do marinády. Necháme postáť aspoň 0.5hod.
- Marináda - všetko zmiešame v miske, pridáme kuracie rezne a rukou (to je najlepšia vareška) premiešame.
- Namarinované rezne prudko opečieme na panvici (olej nedávame, lebo je v marináde), uložíme do zapekacej misy, polejeme zvyškom marinády a dáme do rúry, vyhriatej na 250´C a zapečieme do červena.
- Do výpeku nalejeme šľahačkovú smotanu, pridáme vegetu, korenie, cukor, čučoriedky, šťavu z citróna a necháme prejsť varom (asi 5min).
- Podávame s hranolkami a ryžou
- Pre @michsamant , použila som korenie "kura gril", zloženie : paprika,čierne korenie, cesnak, rasca, horčica, ďumbier, petržlen, ochucovadlo: jedlá soľ(max. 55%), Glutaman sodný E621.(odpísala som tak, ako bolo na obale. :)
zatvoriť