Kuracie prekvapenie
Autor receptu: pusa71
Toto jedlo je moje najobľúbenejšie, je to jednoduché a zvládne to aj začiatočníčka.
|
3
porcie |
20 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup
- Plnka do kuracích pŕs: Očistíme cibuľu a šampiňóny a pokrájame na drobno. Spolu osmažíme na oleji, pridáme kukuricu a necháme podusiť.
- Kuracie rezne naklepeme, osolíme , okoreníme a naplníme hotovou plnkou každé zvlášť. Potom ich prekryjeme dvomi plátkami šunky a dvomi plátkami syru. Zabalíme do taštičky, môžme ich pospájať špajdlami alebo propreväzovať niťou aby sa nám naplnené taštičky nerozsypali.Takto pripravené taštičky môžme obaliť v trojobale (hladká múka , vajíčka , strúhanka).
- Zemiaková kaša : Očistíme a pokrájame zamiaky na drobnejšie. Dáme variť a osolíme.Keď máme zemiaky uvarené scedíme, pridáme maslo a prevarené mlieko. Rozmixujeme a kaša je hotová.
- Obalené naplnené kuracie taštičky osmažíme do zlatista na rozpálenom oleji.
- Takto pripravené jedlo môžeme podávať. Dobrú chuť
zatvoriť