Kuracie pečienky v anglickej slanine

Autor receptu: gordonko

tento recept mi poradila kamoška z POKECu

30 - 40 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. kuracie pečienky opláchneme zbavíme ,,tejto somariny,, a rozdelím ich na dva kusy
  2. rozložené pečienky osolím a okorením
  3. pečienku položíme na plátok anglickej slaniny , zavinieme a mali by sme to prepichnúť špáratkom - pár kusou som spravil , potom som robil bez toho
  4. kladieme do pekáčika
  5. vlnkovačom som si urobil zemiaky a vkladal medzi jednotlivé rolky
  6. takto urobené na veľkom plechu malo ísť do trúby ( už som to tak raz robil ) je to vinikajúcé , ale pekáč a trúba boli ,,obsadené,, a tak som improvizoval
  7. pečienku som pokladol hore na slaninku
  8. znovu osolil a okorenil čierným korením
  9. zasypal som to zbytkom zemiakou a osolil zemiaky
  10. simbolicky zakapané olejom a zakryté pokrievkou som to nechal hodku na sporáku
  11. je to mňamkové , jedinné čo mi k tomu chýbalo boli zemiaky , bolo by ich treba viacej ....alebo prisypať hranolky