Kuracie nugetky s omáčkou
Autor receptu: sisok
Na vareche už je zopár receptov na kuracie nugetky, no dnes ich nebudeme vyprážať, ale piecť v rúre. Podávať budeme s vynikajúcou medovou omáčkou, ktorá sa hodí nielen ku nugetkám, ale aj ku zemiakom a šalátu.
4 porcie |
20 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky.
Do vhodnej misky vylejeme jogurt, osolíme, okoreníme a vložíme kuracie mäso. Necháme marinovať zopaŕ hodiniek. Ak nemáte dosť času, nechajte marinovať aspoň 1 a 1/2 hod.
- Kuracie kúsky jeden po druhom vyberieme z jogurtovej marinády, obalíme v múke, preložíme do rozšľahaného posoleného vajíčka a napokon do strúhanky, ktorú sme zmiešali s trochou sušeného tymiánu.
- Obalené nugetky vyložíme na papier na pečenie, pokvapkáme pár kvapkami rastlinného oleja a vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme 30minút. V polovici času otočime všetky nugetky.
- Omáčka
Nič ľahšie, ale lepšie už nemôže byť. Syr zmiešame spolu s dijonskou horčicou a medom a necháme v chladničke až do momentu servírovania.
- My sme tieto nugetky podávali so šalátom a so zemiačikmi, ktoré boli podávané v menšej miske (očistené zemiaky, nakrájané na malé kocky s hranou asi 1cm a opečené na panvici). Omáčka sa hodí nielen ku nugetkám, ale aj ku zemiakom a šalátu.
Dobrú chuť!