Kuracie mäsko na zeleno :) (fotorecept)
Autor receptu: bogar
milujeme takéto jedlá ..... :)
4 porcie |
30 minút príprava |
50 minút na 200-220 °C |
Postup- pripravila som si hlavné suroviny : brokolicu ktorú som domäkka podusila nad parou , kuracie nakrájané na rezne , očistené zemiaky, cibuľu, cesnak, bazalku a vňaťku......
- ďalšie suroviny : ..............olej , paprika mletá, vegeta, čierne korenie, soľ, grilovacie korenie, majoránka, smotana, maslo, syr, plátkový syr, šunka ..... :)
- zo suchého korenia som si pripravila zmes.... : červená paprika, soľ, grilovacie korenie, majoránka .......
- ďalej som si pripravila syry.... zmiešala som karičku s nastrúhaným eidamom a vymiešala som si to na roztierateľnú hmotu :) .....
- a takisto si pripravím zmes na potieranie : olivový olej, prelisovaný cesnak, bazalka a petržlen čerstvé a nasekané a soľ :):) vymiešala som to :) odložila nabok :) aby prešli chute.....
- nakrájala som si šunku, eidam na plátky a šalotku na polmesiačiky :) :)......
- brokolicu som si rozdelila na malé ružičky a mierne ju osolila....
- vyklepané rezne som poprášila pripravenou zmesou z každej strany.....
- naukladala som si suroviny postupne prv išiel syr ktorý som rozotrela a tak šunka, syr, brokolica a šalotka ....... :):) po vyplnení mäso preložíme a zaistíme špáradlami :)
- takéto závitky som potrela zmesou byliniek, cesnaku, oleja a soli ...... :)
- zaliala som to smotanou v ktorej som vymiešala mlieko, nastúhaný syr eidam ,1lyžičku múky hladkej a koreniny podľa chuti a soľ...............
- na druhý pekáč som pridala aj zvyšnú brokolicu :) ........šup do rúry ....
- počas pečenia som si pripravila zemiaky ktoré som dala marinovať do zvyšku suchej koreninovej zmesi a pridala som olej .... na panvici si ich opečieme no mäkka......
- a hotovo ..... prajem dobrú chuť .... :) :):)
|