Kuracie karí
Kuracie karí s gréckym jogurtom
Autor receptu: frommykitchendotcom
Postup
- Cibuľu nasekáme nadrobno, cuketu nakrájame na polmesiačiky a osmažíme spolu na troche oleja.
- Kým sa smažia, nakrájame mäso na menšie kocky, dáme ho do misky, ochutíme koreninami a pridáme 1 PL oleja. Všetko dobre premiešame a pridáme k cibuli s cuketou.
- Po asi 15 minútach, keď už je mäso hotové, pridáme pretlačený cesnak a špenát. Varíme ešte asi 2-3 minúty.
Stiahneme z ohňa a na záver ešte vmiešame jogurt (nie na platni, aby sa nezrazil).
Podľa potreby ešte dochutíme a podávame s ryžou.