Kuracia saltimbocca na paprikovom šaláte
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup- Kuracie prsia očistíme, zbavíme kože a rozrežeme na dve časti. Každú osolíme, okoreníme, položíme list šalvie a zavinieme s parmskou šunkou. Závitky opečieme na grile zo všetkých strán.
- Paprikový šalát: Papriku škrabkou na zeleninu zbavíme kože, nakrájame ju na rovnaké kúsky a v olivovom oleji ju s trochou šalvie a rozmarínu udusíme domäkka. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom.
|
zatvoriť