Mäsová roláda
Kuracia roláda s kačacími prsami (fotorecept)
Autor receptu: domi454
V nedeľu sme mali na obed pečenú kačicu a v pondelok sa mi z nej zišli zbytky pŕs na túto roládu.
|
3
porcie |
30 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Dve tretiny kuracích pŕs poriadne vyklepeme a ochutíme. Dáme na alobal.
- Zvyšok kuracích pŕs zmixujeme, pridáme soľ, korenie, vajce, osmaženú slaninu a na kocky nakrájané upečené kačacie prsia. Zmiešame.
- Na kuracie prsia dáme pripravenú zmes a na vrch poukladáme uvarenú mrkvu. Mrkvu som mala z polievky. Zrolujeme, zabalíme do alobalu a pečieme pri teplote 180 °C asi 45 minút.
- Po vychladnutí sa dá krájať ako šunka. Dobrú chuť !
zatvoriť