Kuracia roláda plnená kačacinou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
70 minút
príprava |
40 minút
na 170 °C |
Postup- Dvesto gramov kuracích rezňov z pŕs naklepeme natenko, pridáme soľ, korenie a uložíme na alobal. Zvyšnú časť kuracích pŕs pomelieme najemno, pridáme soľ, korenie, najemno nakrájanú slaninu, tymian a na väčšie kúsky nakrájame kačacie mäso.
- Premiešame a uložíme na vyklepané kuracie rezne. Pridáme na rezance pokrájanú mrkvu a všetko spolu zabalíme do alobalu ako rolku. Pečieme 45 minút pri 170 °C.
- Po vychladnutí servírujeme nakrájané na kolieska s chlebom.
|
zatvoriť