Kuracia roláda (fotorecept)

Postup

1. Kuracie prsia si nakrojíme
2. vyklepeme
3. poukladáme na alobal
4. osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Navrch poukladáme plátky šunky a taveného syra.
5. Z odrezkov a kúskov pomletých kuracích pŕs si urobíme plnku,
6. ochutíme soľou, čiernym korením, vajíčkom a majoránkou
7. a natrieme na pripravený plát kuracieho mäsa.
8. Pomocou alobalu zabalíme roládu,
9. dáme na pekáč, podlejeme vodou a pečieme pri 200 °C približne 1/2 hodinu. Potom znížime teplotu na 175 °C a pečieme ďalšiu 1/2 hodinu.
10. Roládku som mala opačne otočenú, tak výsledný obrázok nie je najkrajší. Podávame s ryžou, zemiakovými kroketkami, hranolkami alebo len s varenými zemiakmi a zeleninovou oblohou.
11. To bola manželova porcia a toto je moja: