Kurací plnený rezeň

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo. Mäso osolíme, okoreníme a na plátky ukladáme syrčeky a slaninu. Mäso prehneme napoly a zaistíme špáradlami.
  2. Obalíme v múke, rozšľahaných vajciach, strúhanke a smažíme v horúcom oleji z oboch strán.
  3. Ako prílohu podávame americké zemiaky so šupkou potreté prepasírovaným cesnakom a zeleninovú oblohu.