Kuracie mäso
Kura na smotane s tarhoňou (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Jednoduché a chutné jedlo, ktoré má rada celá rodina.* Ako prílohu si môžete urobiť aj ryžu, cestoviny, nokerle alebo si dať len chlieb.
Postup
- Na oleji udusíme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, chvíľku necháme poškvrčať a pridáme kuracie mäso. Osolíme, zakryjeme pokrievkou a necháme, aby si mäso pustilo vlastnú šťavu. Následne zalejeme dostatočným množstvom vody, osolíme, dáme koreniny, bobkový list a postrúhaný cesnak. Necháme variť, kým mäso nezmäkne.
- Keď máme mäso už mäkké, vlejeme do hrnca smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku. Varíme spolu ešte zo 10 minút a podľa chuti ešte dosolíme a ochutíme citrónom. Ako prílohu som klasicky spravila tarhoňu (návod nájdete vo videu), ale pravdaže si každý urobí prílohu podľa seba. Pri podávaní si každý môže ešte do svojho taniera pridať 1 PL kyslej smotany :-)
- Prajem dobrú chuť!
- Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com alebo na Youtube
zatvoriť