Kukuričné špagety s restovanými paradajkami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- V mierne osolenej vode zblanžírujeme
čerstvé paradajky, ktoré
po uvarení prudko zachladíme vo
vode s ľadom a ošúpeme.
- Paradajky zbavíme jadierok,
pokrájame na väčšie kúsky
a dáme ich na orestovanú na
kocky nakrájanú šalotku s cesnakom.
Spolu podusíme.
- Do takto pripravenej zmesi
vložíme uvarené kukuričné špagety,
ktoré dochutíme soľou,
mletým čiernym korením, čerstvo
nasekanou bazalkou a pred
podávaním posypeme parmezánom.
|
zatvoriť