Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny.
Osolíme, premiešame a dáme do chladničky.
Do ďalšej misy vložíme syr, vajcia
a spolu vyšľaháme. Pridáme kukuricu, koriander,
cesnak, múku, soľ, korenie a sódu.
- Všetko premiešame, tvarujeme placky
a pečieme na rozpálenom oleji. Vo väčšom
hrnci privedieme do varu vodu, stlmíme, pridáme
ocot a do polievkovej naberačky rozklepeme
vajcia. Opatrne vložíme do vody
a varíme 4 – 5 minút.
- Na hotové placky ukladáme plátky avokáda
a pošírované vajce. Osolíme, okoreníme
a ozdobíme rukolou. Podávame so salsou
a s limetkou.
|
zatvoriť