Krumpli paprikáš so zeleninou (fotorecept)

Postup

1. Očistíme si a nakrájame na kocky zemiaky dáme si ich do hrnca pridáme soľ, vegetu, mletú rascu,troška oleja zalejeme vodou a dáme si ich na šporák no ešte nevaríme.
2. Očistíme si a nakrájame cibuľu na kocky a dáme si ju pražiť na oleji do sklovita kým sa nám cibuľa praží pripravíme si ďalšie suriviny obyčajné párky si očitistíme a nakrájame na kocky, čerstvú zelerovú vňať si nakrájame na menšie kúsky. Ja som si ešte pridala aj mrkvu menšiu 2 ks lebo v tej mrazenej zelenine čo som mala nebola tú som si nakrájala na malé kúsky a pridala som si ju k cibulke podliala ju vodou a nechala som si ju dusiť do polomäkka.
3. Keď už máme cibuľu opraženú do sklovita u mňa polomäkkú aj mrkvu tak pridáme koreniny ml.červenú papriku,ml.č.korenie, ml.rascu pomiešame a zalejeme troška vodou potom pridáme bujón,soľ,vegetu,kr.cukor a nakrájanú zelerovú vňať troška podusíme a pridáme mrazenú zeleninu ešte troška podlejeme vodou pridáme horčicu a necháme prikryté dusiť 10-15 minút občas premiešame a ak treba dolejeme vodu. Keď už zeleninu máme pridáme nakrájané obyčajné párky zamiešame pridáme troška sušenej majoránky a necháme zakryté dusiť 5 minút potom odkryjeme dusíme ešte ďalších 5 minút a odstavíme z ohňa.
4. Teraz si dáme variť zemiaky ktoré si sledujeme aby sa nám nerozvarili a nemali sme z nich fučku aby sa nám dobre zamiešávali so zmesou. Keď máme zemiaky uvarené zlejeme si z nich vodu dáme si na vrch zemiakov kúsok br. masti a necháme si ju roztopiť na horúcich zemiakoch na záver si na zemiaky dáme párkovú zmes zľahka zamiešame a máme hotové jednoduché no fajné jedlo. Prajem Vám dobrú chuť :)