Krůtí roládky na paprice

Postup

1. Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou a proužky papriky, zavineme a spíchneme párátkem.
2. V hrnci rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme a vložíme roládky, opečeme je a podlijeme trochou vývaru, podusíme do měkka.
3. Hotové roládky vyjmeme, do výpeku přidáme mletou papriku, trochu sojové omáčky, vývar. Hladkou mouku rozmícháme ve smetaně a vlijeme do omáčky, dochutíme solí, provaříme a nakonec přidáme kousek másla.