Krkovička v pivovej marináde na grile so zeleninovým špízom

Postup

1. Mäso nakrájame na plátky, mierne osolíme, okoreníme a naklepeme. Dáme do misky, zalejeme marinádou, ktorú urobíme rozmixovaním všetkých surovín a premiešame, aby sa dostala všade. Zakryjeme fóliou a dáme do chladničky na 2 až 12 hodín.
2. Pred úpravou mäsa nakrájame zeleninu na kolieska alebo kocky, šampiňóny na polovicu a napichujeme striedavo na špajdle alebo kovové špízy. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom.
3. Špízy poukladáme na rozpálený gril spolu z mäsom a otáčame, kým nie sú hotové.