Pečená krkovička
Krkovička na pive
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
120 minút
na 170 °C |
Postup- Krkovičku nakrájame na väčšie kúsky a vložíme do
zapekacej misy. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, soľ a korenie,
- Všetko zalejeme pivom a vývarom, prikryjeme a dáme piecť do
vopred vyhriatej rúry na 170 stupňov asi na dve hodiny. Počas pečenia je dobré občas mäso na plechu premiešať.
- Tip: Do predhriatej rúry sme zvyknutí dávať
koláče. Keď dáte do vopred vyhriatej rúry
mäso, dosiahnete, že sa nebude dusiť, ale
sa pekne upečie, bude vnútri šťavnaté
a na povrchu chrumkavé.
|
zatvoriť