Krkovička na červenom víne
Autor receptu: remcula
Zdroj-Pošli recept pan Jura Jaroš.
@Remcula
|
2 porce
porcie |
10 min minút
príprava |
40 min minút
na 140 st. °C |
Postup
- Krkovici si naklepeme, osolíme a opepříme. Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na 2 lžících oleje..
- pak je přeložíme do pekáčku. Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno, kečup a necháme cca 15 minut probublávat. Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 140 stupňů. Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme na barvu. Podáváme s bramborem, rýží, popřípadě i s knedlíkem, podle chuti každého.
- zalijeme vínovou směsí..
zatvoriť