Mexické krevety
Krevety na mexický spôsob
Autor receptu: siuuu
Občas veľmi rada zablúdim do niektorej zo svetových kuchýň - tentoraz to bola mexická. Tento recept bol pre mňa veľkým prekvapením, nič
zvláštne som od neho nečakala, ale bola to veľká dobrota. https://dobrotynatanieri.blogspot.com/2017/08/krevety-s-omackou-so-zelenymi-
fazulkami.html
4 porcie |
15 minút príprava |
20-25 minút tepelná úprava |
Postup
- Na oleji zľahka restujeme pokrájanú cibuľu a cesnak asi 8 minút, pridáme pokrájané paradajky, restujeme 2 minúty, pridáme oblanšírovanú na kúsky pokrájanú fazuľku, rascu, korenie, škoricu, chilli omáčku alebo papričky chipotle a vývar dochutený rybacou omáčkou. Zmes necháme zovrieť, znížime teplotu a 5 minút dusíme.
- Pridáme očistené surové krevety, odstavíme z plameňa a necháme krevety dôjsť (alebo pridáme predvarené krevety a pár minút necháme prehriať). Podávame horúce, posypané koriandrovou vňatou a plátkami limety.