Cestoviny
Krémové cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou
Autor receptu: janeg
Nakoľko sa mi nepodarilo nájsť recept, ktorý by sa mi páčil, vybrala som si z niekoľkých čo sa mi hodilo a vznikol tento
perfektný obed.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Brokolicu rozoberieme na malé kúsky a dáme variť do osolenej vody. V druhom hrnci uvaríme cestoviny.
- Mäso a rajčiny nakrájame na malé kúsky. Z jarnej cibuľky použijeme spodné časti, nakrájame na kolieska a na panvici opražíme na zmesi oleja a masla. Pridáme kuracie prsia, osolíme a okoreníme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme rajčiny, krátko opražíme a podlejeme vodou z cestovín.
- Scedíme brokolicu aj cestoviny. Brokolicu šupneme rovno na panvicu. V mlieku rozmiešame hladkú múku a zalejeme ňou mäso a zeleninu. Dobre miešame a keď zmes začne hustnúť, primiešame cestoviny. Podľa potreby dochutíme a hneď podávame.
zatvoriť