Krémová šampiňónová polievka so zemiakmi
Autor receptu: emmarose
O túto polievku sa musím podeliť. Naučila ma ju babka a je veľmi jednoduchá a jedným slovom vynikajúca. Vyskúšajte a uvidíte.
|
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Šampióny očistíme a narežeme na tenké plátky. Do hrnca si dáme maslo, trochu ho popražíme a dáme šampióny, okoreníme - soľ, čierne mleté korenie, vegeta, 1-2 bobkové listy. Dusíme a podlievame vodou. Keď sú dobre podusené zalejeme vodou a dáme k tomu variť zemiaky na kocky.
- Urobíme si zátrepku - smotanu rozhabarkujeme s hladkou múkou a mliekom a vlejeme do polievky, keď už budú zemiaky a huby mäkké. Počkáme kým prevrie a hotovo. Dobrú chuť :)
zatvoriť