Krémová šampiňónová polievka
Krémová šampiňónová polievka (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
|
4 - 5
porcie |
15 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup- Na rozohriatej bravčovej masti osmahneme najemno pokrájanú cibuľu s nadrobno pokrájanými strúčikmi cesnaku.
- Keď je cibuľa do sklovita, pridáme pokrájané šampiňóny a pod pokrievkou dusíme, kým nepustia šťavu.
- Pridáme mlieko a rozmixujeme, okoreníme aj osolíme, pridáme smotanu na varenie a necháme prejsť varom.
- Zopár odložených šampiňónov na ozdobu pokrájame na plátky a dozlatista osmahneme na bravčovej masti, dáme na vrch polievky a dozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
- A máme hotovo... DOBRÚ CHUŤ.
|
zatvoriť