Krémová polievka s nori riasou
Autor receptu: uzaska
Falošná ostrá rybacia
2 porcie |
5 minút príprava |
25 minút tepelná úprava |
Postup- Zemiaky, mrkvu, cibuľu, šampiňóny a cesnak (ja som pridala aj kus nevyužitého baklažánu) si nakrájame nadrobno, riasu (nori na sushi) natrháme/nastriháme na malé kúsky, všetko vložíme do hrnca, zalejeme olejom. Pridáme korenia, pomer neviem - sypem to rovno z balenia... každý podľa seba. Zamiešame a dáme chvíľu restovať (premiešavame, nech to neprihorí)
- Keď sa zelenina začne lepiť na dno hrnca, zalejeme ju vodou. Pridáme bujón, sójovku, šťavu z citróna a vňať.
- Varíme, kým sa zelenina neuvarí. Pridáme vločky a šošovicu.
- Po 5 minútach polievku odstavíme, rozmixujeme (netreba veľmi nahladko) a prípadne dochutíme/dosolíme...
- P.S.:Presnú gramáž a počet surovín neviem, varím v litrovom hrnci, zeleniny som mala pôvodne polovicu hrnca a doliala som ho vodou až po okraj.
- + bohužiaľ, lepšiu fotku ako túto som nestihla odfotiť.
|