Paradajková polievka
Krémová paradajkovo-papriková polievka
Autor receptu: frommykitchendotcom
Kto má rád papriku a paradajky si
príde na svoje. Voňavá chutná
hustá polievka s bylinkami :)
|
8
porcií |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Paradajky prepolíme, papriky a kapie rozrežeme na polovice a zbavíme ich semiačok. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobno. Zeleninu následne poukladáme na plech, polejeme troškou oleja a ochutíme soľou a čiernym korením. Vložíme do vyhriatej rúry na 175 stupňov a necháme piecť asi 15 minút.
- Po vybraní z rúry ošúpeme z papriky šupku a všetku zeleninu vložíme do hrnca. Zalejeme pripraveným zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Varíme 10 minút. Všetko následne rozmixujeme ponorným mixérom. Na záver ochutíme bylinkami, korením a podávame so strúhaným syrom.
zatvoriť