Krémová cesnačka (fotorecept)

Postup

1. pripravila som si cesnak očistila som ho umyla a asi polovicu som nakrájala na kolieska ....
2. na oleji som si spenila cibuľu nakrájanú na drobno pridala som cesnak a zemiaky (ale iba asi tak hrsť nie všetky) ...všetko som spolu asi 5min restovala....pridala som všetky koreniny okrem červenej papriky...
3. zaliala som to slepačím vývarom , ktorý som si pripravila rozpustením bujónu vo vriacej vode....
4. doliala som doplna teplú vodu a varila som až kým sa zemiaky nezačali rozvárať...
5. cesnak ktorý vyplával na povrch bol už uvarený a preto som vzala tyčový mixér a zemiaky aj cesnak som rozmixovala....
6. do rozmixovanej polievky som pridala trojuholníčky syru a smotanu opäť som to premixovala a pridala som zvyšné zemiaky a varila som polievku až kým zemiaky neboli mäkké....pred záverom som pridala papriku a premiešala....
7. kým polievka prevrela pripravila som si chlieb nakrájaný na kocky a vysušila som ho v rúre...
8. a na záver som pridala múku rozrobenú v troche mlieka ....polievka sa zahustila nechala som ju prevrieť a vypla som ju z plynu.... odstavenú polievku som premiešala a pridala som všetok zvyšný cesnak ktorý som pretlačila lisom a ... podávala som ju s chlebíkom prajem dobrú chuť....