Kráľovské rizoto

Autor receptu: redakcia

4
porcie

Postup

  1. Hlivu očistíme a pokrájame na rezance. Na masle udusíme cibuľu, pridáme cesnak, pokrájanú hlivu, soľ, mleté čierne korenie a dusíme.
  2. Pridáme uvarenú ryžu, zelený hrášok, kečup a smotanu. Na rizoto poukladáme prekrojený hermelín a zapečieme.
  3. Náš tip: Konzumácia hlivy ustricovej priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje odolnosť proti infekciám, zvyšuje tvorbu červených krviniek mimo kostnej drene. Pomáha aj proti zápalovým ochoreniam.