Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/16626

Kovbojská fazuľka na cibulke

Autor receptu: tlustoch

Bol som zvedaví aká je to dobrota, ktorú si robia kovboji vo vesternových filmoch.Tak som si to spravil a chutilo to mne aj celej rodine.

5
porcií
20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Deň pred varením umyť a namočiť fazuľu do vody,nechať vo vode do budúceho dňa.
  2. Na druhý deň uvariť fazulu do mäkka v tej vode v ktorej bola namočená, keby bolo málo vody môže sa doliať, pozor pokial sa fazula neuvarí zatial nesoliť. Dve cibule nakrájať na drobno pridať na jemno nastruhaný cesnak jemne upiecť na bravčovej masti, pridať scedenú uvarenú fazulu, piecť za stáleho miešania asi 15 minút. Pridať, dochutiť soľou a čierným mletým korením.
  3. Upiecť klobásu klasickým spôsobom. Na drobno nakrájať dve cibule, upiecť na bravčovej masti tak aby sa cibulka leskla.Fazulku podávať s mäkkým chlebíkom, pečenou klobásou a na vrch nasypať upečenú cibulku.