Korenistý camembert s tekvicovou omáčkou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
20 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Na masle restujeme tekvicu, zalejeme ju smotanou, dochutíme soľou a čiernym korením a necháme variť asi 3 – 4 minúty. Potom rozmixujeme a zahustíme múkou opraženou nasucho a povaríme ešte 1 – 2 minúty.
- Grilovacie korenie pomiešame s múkou a v tom obalíme syry. Potom ich položíme na rozpálený rošt (gril) a z každej strany pečieme asi 5 minút.
- Syry podávame horúce s dressingom a pečivom opečeným na grile. Ozdobíme ovocím alebo rukolou.
- Náš tip: Namiesto francúzskeho syra camembert môžete použiť bežne dostupný hermelín alebo encián.
|