Kokoda - surová ryba z Pacifiku
Autor receptu: 2010
Ked mate cerstve ryby vsade dookolo a kokosove orechy vam padaju na hlavu a je teplo a date si miestny napoj kava ... tak je to posledne co by sa vam chcelo robit je varenie.
Postup
- Rybu vyfiletujeme a nakrajame na mensie kocky a dame marinovat do lacnicky cez noc v limetkovej stave.
- Do misky na miesanie si dame kokosovu smotanu ( najlepsie cerstvu) a limetkovu stavu ( mozeme aj dat kazdemu na tanier kusok limetky) a pridame marinovane rybacie kusky a vsetky ingrediencie poriadne premiesame ochutime sol, korenie a prelozime kazdemu na individualny servirovaci tanier.
Bula :-)
- Cerstva smotana je najlepsia.Servirujeme s hranolkami ale kedze zemiaky nie su tak ich spravime z tara.
zatvoriť