Kebab s krúpovo-reďkovkovým šalátom

Postup

1. Mäso zmiešame spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a so všetkými prísadami tak, aby sa dobre spojili. Mäso vytvarujeme do tvaru kebabu, napichneme na ihlu a grilujeme asi 10 minút.
2. Šalát: Prebraté krúpy uvaríme v osolenej vode približne 30 minút, aby boli mäkké, a necháme vychladnúť. Zmiešame s nakrájanou cibuľou, reďkovkou, so sušeným paradajkami, s nasekanou petržlenovou vňaťou a dochutíme soľou a korením.