Karfiolové muffiny
Autor receptu: 2010
Pred pol rokom som pridal recept na karfiolove fasirky teraz v ramci experimentov som ich
prisposobil a spravil z nich mufiny. Vysledok posudte ....
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Karfiol dame uvarit do osolenej vody ( da sa urychlit ze sa rozoberie na mensie hlavicky). Na drobno nakrajame cibulu spenime na rozohriatom oleji a pridame na drobno nakrajany cesnak a pokracujeme zo par minut v duseni. Do misky dame uvareny karfiol ktory na hrubo roztlacime ako na pyre pridame cibulku a cesnak na drobno nakrajanu petrzlenovu vnat, pridame nastruhane pekorino, preosiatu muku prasok do peciva a vajicka osolime a okorenime podla chuti.Poriadne premiesame podla toho ako je zmes riedka , zahustime struhankou .
- Vsetko poriadne zmiesame a dame do vymastenych mufinovych formiciek.
- Dame do vyhriatej rury a pecieme cca 20 minut.
zatvoriť