Karfiolové fašírky s tofu

Autor receptu: redakcia

4
porcie
2é minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Karfiol rozoberieme na ružičky a predvaríme do polomäkka. Vyberieme ho a roztlačíme, aby zostali menšie kúsky. Po vychladnutí pridáme múku, rozšľahané vajcia, tofu, pretlačený cesnak, soľ, posekané bylinky, dochutíme soľou a korením a dobre premiešame.
  2. Zo zmesi formujeme menšie fašírky a opekáme ich na rozohriatej panvici.
  3. Podávame s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou alebo so zeleninovým šalátom.